冬休み親子食育体験in茨戸。藤井ファーム内のわかさぎ釣り場での釣り、藤井ファームの伝統野菜のお話と野菜の食べ比べが体験できる親子で参加のバスツアー。

まずは札幌駅で受付＆ピックアップ。コープトラベルのこのフラッグを目印にみなさん集合ー！

バスツアーはこのネームプレートがいいんですよねー。バス旅行感！土日の札幌駅はいろんなバスツアーのバスが止まってるのでお間違いなく！

藤井ファームは農園のほとりには茨戸川が流れていて、隣接するペケレット湖には毎年多くのサギや渡り鳥がやってくるんですって。そんな自然豊かな場所にあるわかさぎ釣り場で、レッツわかさぎ！

真冬の茨戸川って寒いんだろうなーと思っていたら、釣りはテントの中。そこまで寒くないのかなーと思ってテントに入りましたがやっぱり寒い！ワカサギ釣りの際は防寒はしっかりと！

初めての人も多いので、ハウツーわかさぎ釣りはこのA4一枚でしっかり勉強！

大漁！

大漁！!

大漁！！！

コンタクト落としました？
いえ、餌を付け直しているだけです。

ワカサギを釣った後は、伝統野菜のお勉強。

今回は普通のほうれん草とちぢみほうれん草の食べ比べを。ちぢみほうれん草は一口食べるだけで甘さの違いがスゴイ！と、みなさんびっくり！

収穫体験も！

そしてお待ちかね。この企画でしか食べられないスペシャルなお弁当の時間！

豪華〜！
全てのメニューを食レポしたいところですが、文字制限があるので、メニュー名で美味しさを想像してください！
1. ほうれん草の胡麻和え
2. カボチャのサラダ
3. キャロットラペ
4. キャベツのタルタルサラダ
5. チーズポテト
6. 白菜のおひたし
7.札幌黄豆乳コロッケ
8. ワカサギ南蛮漬け
9. 海老マヨ
10. 道産鶏肩肉ザンギ
11.ゆめぴりか　炊き込みご飯あさり入り
12. 札幌黄　そのままスープ
想像しやすいようにおかずのアップ画像もどうぞ〜。

このお弁当のほとんどの食材は藤井ファームで獲れたもの。それを、いわない高島旅館の高島輝彦さん監修でお弁当にしているスペシャルなやつ！FUKABORI編集部的2019お弁当オブザイヤー候補筆頭！ということでもう一度おかずのアップ画像。あーまた食べたい。

そして忘れてはいけないのがわかさぎ。釣ったばかりのわかさぎもその場で天ぷらにしてもらえますよー！

出来たては熱い！雪と氷に囲まれた環境で超熱々の天ぷら。どんな高級な天ぷら屋さんに行ってもこのシチュエーションでは食べられない。贅沢〜！フカボリシュラン3つ星も決定！

藤井ファームのお野菜は購入も可能です！

ということで、今回はコープトラベルの冬休み親子食育体験in茨戸に潜入してきました。そしてなんと今ならワカサギ釣り平日限定ちょこっと特別プランというのがありまして藤井ファームワカサギ釣り場に ちょこっとを持参するとワカサギ釣りが特別料金で体験できちゃいます！
1月21日（月）〜2月28日（木）の平日　予約不可
子供　1000円　大人2000円
大人/中学生以上　子供/5歳〜小学生（幼児無料）
人気の企画はすぐに定員がいっぱいになるらしいので、 WEBのチェックもよろしくお願いしまーす！
あーまた食べたい。

コープトラベル