以前に紹介したコープさっぽろの高級食パン「KAKUSHOKU」 その隣で売っているサンドイッチも美味しそうですよとサラッ〜と紹介しましたがちゃんと紹介しておかないと！と思いまして。
こんな感じで色とりどりのフルーツサンドがショーケースに美味しそうに並んでいるわけなんですよ。

壁にはコープさっぽろのサンドイッチへのこだわりが。ただパンに具材を挟んだだけじゃないんですよ！自家製のカスタードだったり、マスカルポーネホイップを使用したり、一番大事なパンは美瑛産の小麦を使った食パン！なんか新しいパンコーナーはいちいちこだわってる！ とりあえずこんな感じでいいでしょ〜って雰囲気なし！たぶん商品開発担当は毎晩パンが夢に出てきていたはず。

ホームアローンに出てくる泥棒役が盗品の価値を品定めしているシーンではございません。 シャインマスカットのサンドをチェックしているところです。シャインマスカットと言えばアレですよ。高級なフルーツ代表。皮ごと食べれるあのマスカット。

断面図はこんな感じ。皆さんもあることを思ったと思います。私も思いました。 「見えるとこだけシャインマスカットで三角形の空きスペースは何にも入ってないんじゃないのー？」 ご安心ください。しっかり確認しました。カットしたシャインマスカットが入っていました。量がたっぷりという感じではありませんでしたが、見えないスペースにも入れてくれるのは嬉しい！半目になる嬉しさ＆美味しさ！

左手に柿のサンド。右手にはイチゴのサンド。右手と左手で交互に食べるスタイル。良い子はマネしないように。
コープさっぽろのフルーツサンドには定番サンドに加えて月替わりフルーツのサンドイッチも。取材時の季節フルーツは柿。季節を全力で感じられるくらい、たっぷりの柿を使用していました。

個人的に好きだったのがこのシンプルタイプ。 カスタードのみのサンドイッチ。シュークリームにも使われている自家製カスタードホイップだけを挟んだシンプルサンド。

パンを半分に割ろうとすると溢れ出すカスタード！

残りのサンドイッチもフカボリ編集長が美味しくいただいたのですが、ただ美味しく食べてるだけの画像なのでこの辺で割愛。

というわけで、今回紹介したフルーツサンド。
ミックスフルーツやみかんやブルベリーももちろん最高！

一度と言わず、二度、サンド！
皆さんも是非いろんなフルーツサンドを食べてみてください！

そうそう、サンドイッチと一緒に飲んでいるこの飲むヨーグルト。これがまたスゴくて。 その話は次回にフカボリ編集部のMASAYAがお伝えします！

コープさっぽろ　なかのしま店