今回の会場は長沼町にある押谷ファーム！天気も良くて最高！この日はやっていなかったけど夏になるとCAFEスペースでかき氷を食べられるみたい！それもなんと、氷を削ったものじゃなく果物や野菜を凍らせたものを削ったかき氷で食材100%！ シロップとかじゃなく素材本来の味と食感。なんという贅沢！食べたかったー。

到着すると庭の入り口に素敵なウェルカムボードがありました！

会場も着々と準備が整ってきました！緑溢れる庭にこの赤の椅子とテーブルがとてもオシャレ！そんな素敵な席に座ってフォトジェニックなイケてる写真を撮ろうと思ったけど、きっとこんなオシャレ空間は僕には似合わないので自粛。

大人気イベントが満を持して復活ということで取材陣もたくさん！フカボリチームも負けてられません！

まずはファームツアー！広い庭や畑を回ります！その前に押谷さんご夫妻の挨拶。日々大変な農作業をしているので代表の押谷行彦さんは素晴らしい筋肉とこんがりと焼けた肌！オレンジのTシャツが映えます！僕なんてまだまだだなと心の中で師匠と勝手に呼んでいました。

ファームツアースタート！奥様の志都香さんはこだわりのガーデンを案内してくれましたよー。

とても広いガーデンはいろんなテーマごとにブロックが分けられていて見応え抜群！そしてなんとこのガーデンは東京ディズニーランドの植栽を設計した山本紀久さんが設計・施工したそうです！ディズニー好きにはたまらない！

こんなこともできちゃいます！どこにいるでしょうかー？

続いては行彦さん、いや師匠が広大な畑を案内してくれました。畑広ーい！決してHATAKEのTを見つけたわけではありません。

ここは農業用水を貯めておく、ため池らしいけど魚を釣ってきて放流し、釣り堀みたいにしているらしい。農家はなかなか外に遊びに行くことができないから自分で敷地内に遊べるところを作って楽しんでる！ とのこと。次はBBQしながら魚を釣って夕日を観れるウッドデッキを作るみたい！師匠ーーー！男のロマン最高です！カッケーです！

ミニトマトを栽培してるハウスに入って収穫＆試食。スピードワゴンがきてるのか？ってくらいいろんな所から甘ーいの声!みなさん大絶賛！

外で待ってるコープさっぽろの若い職員さん達にも色々と説明！何を話してるか聞こえなかったけど、これは多分格好から察するに、少年よ大志を抱けって言ってますね！

ひと通り押谷ファームを巡り、いよいよスペシャルランチタイム！

会場にかっちりしたスーツの人がいると思ったら、スペシャルゲスト！長沼の戸川 雅光町長でした！かつては日本有数の米どころであった事や明治時代に現在の岩手県奥州市水沢出身の吉川鉄之助がこの地域を開拓したのが縁で奥州市と姉妹都市である事、さらにそれが縁で大リーグで活躍する大谷 翔平選手が小学校の時に来て書いた絵があり、長沼中央小学校の児童玄関に飾られていたといった話をしていただきました。

そして、今回のシェフはこの方！トラットリア・ピッツェリア・テルツィーナの堀川 秀樹シェフ！本日のコースの説明をされて、ランチスタート！

皆さんこんな天気の良い外で本格料理を食べられてすごい楽しそう！

そして、ランチをさらに盛り上げる生演奏！気持ちのいいボサノバ！すると後ろの防風林からウグイスの鳴き声が！スピーカーから流れてきてる？ってくらい完璧なホーホケキョ！ 信長も秀吉も家康も間違ってましたね！鳴かないウグイスにはボサノバを聞かせるのが正解だったみたいです！

メインのお肉も美味しそう！これで赤ワインをキュッとやりたいですね！我慢我慢。

最後はデザートと押谷ファームで採れたハーブを使ったハーブティー！美味しいご飯、素敵な音楽、そして素敵な空間。こんな優雅な日曜日のランチはなかなかない！

そして、帰りにはお土産も！押谷ファームで作られたアスパラを皆さんに！

こんな素敵なイベント、畑でレストランは2019年8月4日（日）までの分は残念ながら申し込み受付は終了してしましました。しかし、第2弾2019年8月10日（土）〜9月29日（日）の開催回は6月24日（月）〜7月10日（水） の期間に募集開始します。美味しいご飯を畑で食べる優雅なランチを皆さんも楽しんでみてはいかがでしょうか？

畑でレストラン2019